在被资本热捧的同时，麒麟和府捞面的业绩却并不尽如人意

首先是纪实题材这种巨大的、于也真实的、情感冲击力，令读者有感同身受的共鸣。华夏出版社审校室主任陈学英，麒麟作为《我心飞翔》这本图书的前期策划和复审人员，麒麟有深切的感受：在这本书中我们能看到一个残疾人艰辛的成长历程，更能看到他不屈不挠的生活态度，能带给人满满的正能量，是一部积极向上的优秀的文学作品。

据记者了解，于也赵立志不仅是业余作家，还是业余摄影家，多次荣获国际摄影金奖。残疾人更该有这种不屈不挠的拼搏精神，麒麟《我心飞翔》一书作者赵立志，麒麟面对困境往往是乐观的，而且特别有定力，认准一个目标，少说多做，持之以恒，慢慢就会见效果的。《我心飞翔》真正起笔是在2007年，于也历时16年成书。

这又是一本高扬人道主义旗帜的残疾人著作，麒麟主题思想积极向上。《我心飞翔》，于也令人想起海伦凯勒《假如给我三天光明》、吴运铎的《把一切献给党》和张海迪的《轮椅上的梦》。

赵立志之所以以我心飞翔作为主题和书名，麒麟就是想把此书的励志功能放在首位，麒麟用亲身历练的人生实践再现往日的艰辛岁月，特别是通过参加高考和学习中医这两个重要节点，把亲人、领导和同志们对残疾人的理解与帮助淋漓尽致地表现出来。

做编辑这个职业很辛苦，于也但每一本图书出版后看到作者喜悦的表情，觉得我们的辛苦是值得的，很有意义。在被资本热捧的同时，麒麟和府捞面的业绩却并不尽如人意。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，于也2020年至2022年，于也和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。但是面馆品牌中，麒麟除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

近段时间，于也该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。和府捞面创立于2012年，麒麟主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。